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 网友红心cora在2017-05-24 11:29说：我来唐河吧时间不长，从去年9月份我开农家乐，到今天我在文峰路开门店，才短短八个多月。这八个月，我走了不少弯路，做过很多错误的决策，更是交了不少学费。到现在，我总算是摸到了一点门路。现在，我把我的经验分享出来，希望大家少走一些弯路，争取早日成功。
1、地理位置很重要
我是做餐饮的。不管什么行业，首先地理位置非常重要。饭店要扎堆儿才好干，现在虽然网络发达，可以朋友圈啊，贴吧啊，但千万不要高估网络的宣传力。人们都有这样的心理，如果一家饭店生意兴隆，人气很旺，那么大家都愿意去。这么多人去，要么味道很好，要么便宜实惠，总之，不会太差，这是从众心理。如果你饭店门可罗雀，人们就要怀疑了。他们不会想到你才开业，只会想你是不是有什么问题。这时，再多的网络宣传都是无力的。
我那个农家乐当时就忽略了选址问题，离城区太远。当时没有经验，认为所有的农家乐位置都不好，只要里面环境好，菜好吃，自然会有人来。可现实马上就啪啪啪扇我脸了，我渐渐发现，选择去农家乐的顾客呢，都在意以下两点：1、特色 ，2,、实惠。
谁都知道薄利多销是王道，可实现起来真的是步履维艰。我薄利了，可我就能多销吗？在地理位置不好的情况下，想薄利多销是非常难的。都说傻人的事情有人做，但赔钱的买卖没人干。我给客人优惠已经是我的极限了，再低我就难以维持下去，可还是有人觉得贵。为什么？因为我位置差，我生意差，他们跑这么远来一个生意差的地方吃饭，亏了！
2、人们不来，我就走出去
店是死的，人是活的。人们不来，我就出去。我走到这一步，已经发现地理位置的重要性了，可是又能怎么办？店已经开了，钱也投了，就这样打水漂了吗？于是我就选了一样客人们最爱吃的东西——白条鱼。
爆卤白条鱼，我敢说整个南阳地区不会有第二家会做。这个做法是我家祖上传下来的，但我父母和上一辈都有公职，无人经商，所以根本就没人知道。只有来我家吃饭的人才可以吃到。
白条鱼在唐河很多人都喜欢吃，通常都是炸着吃，煎着吃。小白条能炸酥，直接就能吃了，可大白条虽然肉质好，但刺太多了。刚好爆卤鱼能把鱼刺乃至鱼骨都做酥，所以我相信，这个一定能推广出去。
理想很丰满，现实很骨感。当我走出去时，又发现问题了。
我在很多地方都摆过摊，体育场，小区门口，甚至在夜市摊也推销过。可买的人并不多。原因有以下两点：1、对地摊不信任，怀疑卫生。2、新品种不敢尝试。
后来我针对以上两点做出了改正，我换成了真空包装，然后准备了试吃品，先尝后买。
果然，买的人多了起来。这时我连着搞了几次活动，贴吧很多人都应该有印象，扫码送鱼什么的，借此机会加了很多人的微信，之后就开始微信朋友圈推广，县城免费送货，很多人反应都不错，这时我才真的感觉到，这个生意能做。终于从一片迷雾中找到了一条路。
后来，我在地段不错的文峰路开了门店。增添了一些新品种，有糖醋排骨，大虾什么的，现在生意还不错，贴吧吧友来支持的很多，在这里谢谢大家。
我觉得，做任何生意都是不易的。唐河县不大，但每天都有新店开张，也有老店倒闭。做一件事，不可能一次就成功，更不可能一上来就赚钱。你们看那些生意兴隆的店铺，天知道那些老板在人后付出了多少汗水，历经过多少磨难。想在人前风光，必然要在背后付出比常人更多的努力。
写完了，希望我微不足道的经验可以帮到大家。有什么问题也可以跟我多讨论，多交流。需要我帮忙的，我会尽力。虽然我能力不大，但我绝不会敷衍你。
暗淡落幕ASD 说：顶！有时间去吃鱼
红心cora 说：谢谢大家，希望今天大家不要在后面狂喊66666
闹人精哦 说：文峰路那？抽空去吃
2017-05-24 11:57，网友闹人精哦 回复 红心cora :嗯嗯，去了记得优惠美女
红心cora 说：我的店在县五小北300米路东，原野广告正对面，九记卤鱼，电话 13271397711 。全部真空包装，开袋即食，我有加热柜，有热的。
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2017-05-24 14:36，网友红心cora 回复 梦里花落雨纷纷 :我每天现做现卖，我不确定能放多久。最好尽快吃。我没加防腐剂。
唐河仁 说：老姐不成为第二个李嘉诚都亏了
2017-05-24 11:52，网友红心cora 回复 不敢想。能让我开几家分店我就满足了
唐河仁 说：做生意要心态好，很多人都想一口气吃成胖子，但是真正生意做好的，哪个不是很多年熬出来的
2017-05-24 12:18，网友沙漠渔民 回复 楼主才不想一口气吃成胖子
人散963 说：心态好，支持
黄河潜水艇 说：你会成功的。口味既然大家认可，又有不错的地理位置，人和吗？你又做的有目共睹，毕竟非典时期的餐饮业一片萧肃倒闭过半的现象是百年不遇的。
2017-05-24 12:03，网友红心cora 回复 慢慢来吧。贵在坚持。
wxaijcy 说：顶顶顶，主要是老板娘实在
2017-05-24 12:00，网友wxaijcy 回复 红心cora :好的
283955814 说：这个广告给你十分
2017-05-24 11:58，网友红心cora 回复 还你十二分。
买暧昧 说：炎炎夏日，晚上出去到滨河路散步的多了，强烈建议带狗出去散步的栓上你们的狗链子，你们稀罕推托不要给别人造成困扰！ 今晚上带宝宝在老桥西头桥下玩，宝宝拿着玩具狗在玩，突然过来一个大狗要过来抢玩具狗，咬着不丢，把宝贝吓得不行，我赶紧抱起来，可竟然，狗主人，两个女的，毫无反应，我大喊一声谁的狗人家才给叫走，没走两步，贱狗又拐回来咬住宝宝的玩具狗，人家还不紧不慢的！！老爸说她领恁大个狗你也不栓，有个女里还不忿吧几的！我就不明白了，你就是把狗当儿子养也不能影响别人，就是你儿子抢别人个玩具你也得说两声呢不是？如果今晚上你狗伤了我宝，看我不撕岔你！！！啥人都有！ 强烈建议有狗的晚上出去栓上链子，特别是养大狗的，木啥好显摆的，不知道多招人烦！！！！！
2017-05-24 12:29，网友双子花随风开 回复 +1顶顶顶 太烦人了！！！
口是心非1314 说：地址在哪？有时间尝尝
2017-05-24 12:35，网友红心cora 回复 五小北300米路东。九记卤鱼
沙漠渔民 说：支持一下！一定会去光顾的！
简简单单爱EVER 说：6666 总结的真好
2017-05-24 18:10，网友简简单单爱EVER 回复 红心cora :天时地利人和同样适用于做生意
大超烫染造型 说：一会就去弄点尝尝
飞红梅花 说：我是有钱没有智商，接下来你还有什么投资项目，我可以跟你合伙！
2017-05-24 14:53，网友zflmmldl 回复 我有好的项目，欢迎来体验。
飞红梅花 说：有意加我扣扣1170319581
nan976464940 说：一入厨房深似海，从此告别节假日
2017-05-24 13:18，网友nan976464940 回复 嗯，下学后到现在六七年了。想想也挺不容易的啦，不过累并快乐着。我想姐姐你也是吧
长大就有梦想 说：好，我知道你店在哪呢！这就是网络的宣传。
2017-05-24 13:04，网友红心cora 回复 咱俩离的不远
云v梦想 说：广告做的好，不如老板娘的白条鱼好
gcm8307 说：写的怪好！咱们店离得不远有空去尝尝!
2017-05-24 14:05，网友gcm8307 回复 红心cora :嗯 可以
中华本草prince 说：老姐生意兴隆
2017-05-24 14:12，网友中华本草prince 回复 红心cora :客气了姐，
chx1211 说：这个好，赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞
绵羊mmm小童鞋 说：最近在文峰路找房子可是不好找
2017-05-24 14:11，网友红心cora 回复 是的，这边房租也挺贵的。
15083328267 说：这也是种广告套路
共jian西窗烛 说：店里的位置在哪里？
2017-05-24 14:12，网友红心cora 回复 县五小北300你路东，原野广告对面九记卤鱼。 13271397711
言出必行没毛病 说：广告有故事情节，不错
′丝袜控 说：弟弟心里苦啊
2017-05-24 15:00，网友′丝袜控 回复 红心cora :你微信多少
虽爱但无奈 说：授之以渔，赞！
最炫民族风345 说：这个隐形广告是我在贴吧这么多年，最好的广告
老吕建材装饰 说：文峰路那？抽空去吃！！！
2017-05-24 15:21，网友红心cora 回复 五小北300米路东，九记卤鱼。
美食控の天蝎 说：那个农家乐不开了吗？我觉得那个胡萝卜炖羊肉里的的羊肉饺子很好吃啊
2017-05-24 15:39，网友红心cora 回复 夏天水吃胡萝卜炖羊肉我改成卖海鲜了。
射手献策 说：试吃的鱼有没
暖暖小太阳sky 说：咱离的也不远，
2017-05-24 16:09，网友红心cora 回复 嘿嘿，我知道，你也不来找我玩
和美国籍 说：赞一个，写的真好。
田园飞星 说：真诚分享，超赞
啦la导演 说：农家乐与你在城里开饭店可不一样哦……这点得清楚！
2017-05-24 18:07，网友红心cora 回复 是的，农家乐特别难
大鸟是帅哥 说：不错，真心不错
泪墨丹青sky 说：赞一个，不容易吖
春梦哥哥hi 说：辛苦了，位置在哪名字叫啥
唐河姑娘真美丽 说：闲了去品味一下
南阳人说咱南阳哩事儿，
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窥视卡
发表于 2017-5-24 19:04:06
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