[好吃南阳] 看着基地田螺直流口水，咋办！

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堵得慌

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贡士

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电梯直达

楼主

发表于 2014-3-25 19:54:55 |只看该作者 |倒序浏览

跟朋友一起去吃过一次，真够味，，看着这些照片还是直流口水咋办？汗，又到了吃龙虾田螺的时候了！

听很多网友说，田螺很多寄生虫啊什么的，其实也好有营养的呀

田螺的营养价值:

田螺，又称黄螺、田中螺，属于软体动物门腹足纲田螺科，在江河、湖泊、沟壑、沼泽、池塘等地方均有分布。田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”之美誉，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。田螺中含有人体必需的8种氨基酸、碳水化合物、矿物质、维生素A、B1、B2、D和多种微量元素，其营养成分的含量和组合优于鸡、鸭、鹅肉等，在常见的60多种水生动植物中，其营养价值仅次于虾。每100克田螺肉，含蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化合物3.8克、钙1.3克、磷191毫克、铁19.8毫克。同时还含有硫胺素、核黄素、维生素B1、维生素E、镁、锰、锌、钾、钠等多种维生素和微量元素。