药补不如食补,吃对了还能促进大脑健康。营养学家推荐了13种能让人变聪明的食物,快跟随小编一起来看看吧。 1、胡萝卜 β胡萝卜素和其他天然营养物有助于保护大脑。 2、西蓝花 丰富的抗氧化剂和植物营养素,有助于保护大脑组织免受毒素侵害。 3、甜菜、毛豆 富含氨基酸苯丙氨酸,有助增强脑细胞活力。 4、瘦牛排、菠菜 富含矿物质铁,有助于提高警觉度和注意力。 5、鸡肉 富含酪氨酸,促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷,反应更迅速,精力更充沛。 6、柑橘 含大量维生素C,有助于保持记忆力,防止脑细胞受损。 7、蓝莓 花色苷可促进大脑对葡萄糖的利用。 8、鸡蛋 其中的B族维生素胆碱,能帮助改善记忆力。 9、酸奶 多项研究发现,酸奶等含益生菌的食物可增强大脑警觉度。 10、扁豆 能刺激循环,帮助消化,直接向大脑传递快乐感觉。 11、金枪鱼 富含欧米伽-3脂肪酸,有助于促进脑细胞生长。 12、猪肉 含维生素B1,可保护脑细胞所必需的磷脂。 13、豌豆荚 可为大脑提供能量丰富的纤维素,降低葡萄糖的吸收速度。
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