刚听到的消息，赶紧分享出来，凤凰天街新开的一家火锅店用口水油

南湖茶山刘赏梅

网友半夏__的温小柔在2016-11-8 16:03说：本来一个月以前就见到凤凰天街这家店装修了，栾川还没有见过这种火锅店，就想着开业了，和朋友一起去尝尝。这几天开业了，就联系朋友一起去尝尝，谁知道，今天和朋友们一说的时候，一位朋友不让去，说他家的火锅不能吃，他家亲戚在里面干，给他说的，郑州来的老板，心可黑了，从开业来，每次客人吃过的锅底都拿回去倒在一起沉淀过滤，然后把油过出来以后，下次再用，可脏了。听完我就觉得可恶心了，然后上网一查，这叫“口水油”，致癌。给大家科普一下啊：口水油是在客人用完餐以后，剩余的这些油经过过滤，漂洗以后重新使用，这种油含有大量的微生物，包括细菌和病毒，如果客人之中有人患有传染病，这些传染病就会通过这些食物进行流行和传播，‘口水油’实际上是食用油经过高温后脂肪发生裂解，经过反复的高温，反复的裂解，在这个过程中会产生一些致癌物质，人吃了以后或者长期接触这些致癌物质，非常可能导致一些癌症。”一看到这里，我就觉得，为了咱栾川人民的健康，这件事一定要让大家知道！这家店名字就不说了，因为刚开业的火锅店，你一到凤凰天街，你就知道是哪家了！

知道取什么名字 说：事实，还是被同行黑的，
      2016-11-9 16:11，网友佛九笑红尘 回复 怕上火喝柿子醋 ：其实楼主孤陋寡闻了，这个叫老油，所有的油收起来然后还得洗油，前提是里面不能有烟灰，烟头，唾液等。自己家吃可以，一般现在除了老店一般都不用这个做法，第一是费时费力，第二就是容易引起不必要的误解。楼主去重庆那边看看，火锅店基本上都是洗油用老油的。

知道取什么名字 说：找一些有力的证据，发出来
半夏__的温小柔 说：声明一下：我和我的朋友都没做任何和餐饮有关的工作，和他没竞争，所以犯不着黑他，本身要向让朋友的亲戚找点证据，但是人家觉得干这活，背良心，已经不干了，也没法发证据了，我也没啥大本事，没法去取证，只能说出来，给大家提个醒。有条件的，可以去查证一下，有证据了，可以直接报警，这是犯法的!

他的爱笨 说：黑不黑不知道！但是今年我在栾川一家火锅店干了！三天那个店也是吧客人吃过的油留下！下面的汤就不要了！知道这个在也不去什么火锅锅底是自己加工出来的店吃饭！我这是自己看到的！绝不是为了黑那个店！
zldsjy913415 说：拿个火锅店，爆店名
      2016-11-8 17:55，网友闭眼静听天蝎 回复 就那几个，看发的图不就知道是哪个了

我喝酒老肯醉满 说：多正常的事了，好几年了，好多都这样，不要问我怎么知道的，行业机密
      2016-11-8 16:37，网友半夏__的温小柔 回复 好吧！是我孤陋寡闻，大惊小怪了，谁让我从来没听过这种事呢，第一次听到就震惊了！

肚兜真可爱 说：小号黑人家有意思？
7着竹马摘青梅 说：这个不稀奇吧！很多年前都有火锅店这么干。亲眼看到过
乌鸦刘 说：没有证据的职责都是扯球蛋，，
风吹鸟不正不正 说：每次说正事，小号都这么多～～
      2016-11-8 20:53，网友重庆新老火锅 回复 看火锅图片应该是重庆九宫格老火锅吧？？

水问青锋 说：淡定淡定，没有口水油就没有癌症了呢？
Jisenf 说：是不是真的啊，造谣回复过500就危险了啊，楼主很正义也很廉清吧
洛阳小小草 说：知道什么叫行业潜规则吗？
优雅的疯子8888 说：没证据，可不要胡说
鸢飞风中123 说：这已经不是什么秘密了，哪家火锅店不用口水油？ 行业内这叫老油，老油做出来的锅底才香，如果嫌不卫生，少去吃就是了，拿这个黑人家，黑的好没道理
小草还笑 说：还是你们喜欢吃火锅。08年都有的事了，县城60%以上差不多一样，有的自己过滤，也有专门收的，过滤后卖。你们竟然才知道。
      2016-11-9 15:37，网友日萬万里 回复 以后只能吃清汤火锅了

落花又逢君777 说：火锅店都是这个样子，因为电视上说用好油做一个锅底要几十块钱，口水油便宜，其实包括水煮鱼，毛血旺，口水鸡等需要大量油脂的菜品，饭店都会为了成本而选择重复利用。
      2016-11-9 01:34，网友LXW8709231915 回复 是的！是的！我在饭店干过厨师，如沸腾鱼，佳佳肥牛的油都要回收的！

骑着蜗牛流浪go 说：重庆火锅好吃用的就是这种口水油
fanyy1983 说：个人感觉，好的火锅还是要靠蘸酱，清汤煮出来蘸上酱，就很好吃
      2016-11-8 21:27，网友fanyy1983 回复 疙瘩食坊 ：我最爱的南门涮肉，锅里就是白开水

nice分手合约 说：受教了，今天晚上从大张路过还想着明天去哪里吃呢
炎炎半世凉 说：还是选择清汤火锅比较实在些
天猫有胡须 说：以后只吃北京涮羊肉算了！
董董董董董66 说：此贴必火我有预感，顶顶应该不会怀孕吧。
爱我鸾州 说：刚吃了出来，一听镇恶心，还一分不便宜！送了券，反正不在去了
ForeverbabyI 说：还是去吃清汤小火锅吧
庐山976 说：个人感觉，好的火锅还是要靠蘸酱，清汤煮出来蘸上酱，就很好吃……
shen狼王 说：吃的东西都成有毒了，以后吃什么行啊
依旧的繁华 说：无所谓了，现在啥没毒？空气都有毒了，不用说别的了
贪新念旧哦 说：我靠，说啥不会去吃
傷心啾閝後 说：我给你顶帖子咱俩就算认识了，以后我发贴，你就要在下面回复，显得我很有人气的样子明白吗？
转身丶亲亲你 说：图片看着像网络图片吧，新开的锅怎么都黑了
雪娃娃heart 说：所以说还是没事在自家吃饭健康省钱
JL351 说：支持楼主，也是给大伙儿提个醒
star阴晴不定 说：怕有毒的，找时时清给你们排毒
梦中情人是小影 说：我靠，生意挺好啊，去的时候还要排队
LXW8709231915 说：这都不是什么新闻了，业内的人士都知道，我以前在酒店做过厨师，如沸腾鱼，佳佳肥牛等用油量大的菜油都是要回收的，这都不是什么秘密，干过餐饮的都知道
蛟龙号岁月 说：此贴要火，此店要倒呀，这才干开业呀，这是有多大的仇呀
一个人漂87 说：此贴要火，此店要倒呀，这才干开业呀，这是有多大的仇呀
栾川外交官 说：九宫格我还是选择泉舜店
Y恰似温柔 说：小时候爱吃牛板筋辣条，都说是蛆做的可还是买着吃，就算是地沟油也会有人去吃吧，外边卖的东西又有几样是干净的。
      2016-11-12 21:12，网友小咡哚jun 回复 对 都说蛆做的...

huangyuan168 说：我X今晚请客都安排到哪儿了，这情何以堪
栾川记者 说：这其实早就不出什么秘密，火锅店的油都是要回收的，这样才能节约成本，即使最后回收不了倒掉的，其实也变成地沟油了
怡品源家居商场 说：成都的老灶火锅都是这，越老越火爆
      2016-11-9 17:12，网友夏末锦年丶 回复 吃了一次胃不舒服然后半路就吐了。再也没去过

丶魁魅狼 说：从楼主评论这一翻说辞，不像普通吧友呀，这看来像行业黑，木有证据如何让众吧友信服，别口口声声说为了众吧友，贴吧这个平台乌龙混杂，目前的经济这么不景气，开店不易。生意难做，这样没有证据的诋毁可能导致人家破产，导致服务人员没有工钱，凡事考虑证据和周全，仅个人见解，莫要添油加醋，谢谢
乖格5201314 说：中午刚去吃过，味道一般，不太正宗，小料建议加个蚝油。
夜夜在蓝魅 说：四川到处都是这种做法，只是我们不能接受罢了
劲悍芭比m 说：你可以去检测如果没有吃过就别说话，黑人有意思吗？你可以去重庆那面看看，
我呀神经质 说：人家刚开业，现在都不景气，你这样真的好吗！这不是秘密，自己知道都中了，以后自己不去吃都中慢
指尖在琴上 说：火锅店基本都是一样，除非你点的是清汤火锅。没什么稀奇的，像以前的大红袍，红99都是拿老油固化以后上架超市卖的。
贴吧触点推广 说：【11.11萌店火拼节】全场商品低至1折！万件商品1.11元秒！更有1111元无门槛现金券等你来！
M丶Suger 说：不可能 那是我朋友开的 我天天在那吃 楼主是谁咱当面出来说别在这脏人
yang36151788 说：估计要被起诉，诋毁人家盛誉
放荡的青春飞 说：火锅和烧烤那个不脏？既然脏你可以不吃啊，何必这样
小小小小小小迪 说：所有顾客每次吃完，底油打包带走，回家还可以吃几顿，这样以后就不存在口水油了吧。
princelovegezi 说：楼主看来是孤陋寡闻了，这是所有火锅店的潜规则哦，只要干过餐饮的都知道的哦
琥朋貂友 说：这家开业到现在生意不错啊！怎么会这样啊！
妞儿便便 说：犯不着为了那么点油失了信誉吧，是老板应该掂量一下
辰光依然 说：仇真大，居心叵测，贴吧剧情大反转事情多了，各位吧友切勿被当枪使
君山一员 说：这是未来19级大神在用流量帮你暖贴，不准对我发 这些没礼貌的表情，尤其是
lcwhy07 说：这是未来19级大神在用流量帮你暖贴，不准对我发       这些没礼貌的表情，尤其是
你不会新奇点 说：卫龙不是用姨妈巾做的？
琦琦陶陶 说：这种火锅，用的都是老油吧！反正以后少吃就对了！

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